TÓMATELO
A
PECHO

DEL 13 aL 24 DE ENERO 2016

Vuelve la fiesta pisquera más esperada del año llena de promociones y ofertas en una extensa cadena de establecimientos a nivel nacional.

PRESENTADO POR:
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AUSPICIADORES Y COLABORADORES:
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HISTORIA

A finales del 2009, tras cuatro años de investigación en el mundo del pisco y su comunicación, el periodista y escritor gastronómico Manuel Cadenas Mujica reunió a un grupo de especialistas y productores pisqueros, chefs y comunicadores para compartir con ellos su proyecto de crear una celebración para el chilcano, convencido de que este cóctel tiene todas las cualidades para convertirse en el mejor embajador del pisco.

La Semana del Chilcano es una iniciativa privada de difusión del pisco a través de distintas actividades chilcaneras.

Por séptimo año consecutivo, vuelve la fiesta pisquera más esperada con invitados internacionales, cientos de establecimientos con ofertas y promociones, piscos recomendados para preparar chilcanos en casa y tours para disfrutar alegres recorridos chilcaneros.

¿PORQUÉ TOMÁRTELO A PECHO?

Eso es lo que descubriremos a lo largo de once días chilcaneros en las diversas actividades programadas para que no solo disfrutemos de nuestra bebida nacional a través del chilcano, sino que también aprendamos a conocerla, valorarla y defenderla.

INVITADOS INTERNACIONALES

 Fede y Cuco
CHILCANEANDO
CON ANDRÉS Y FEDE

Tras siete años de intenso trabajo de promoción, ha llegado la hora de que nuestro cóctel favorito empiece su despegue en el mundo como embajador del espirituoso peruano. Por eso, una de las novedades de esta edición será la presencia de invitados internacionales, expertos del mundo de las bebidas, quienes llegan gracias al Crowne Plaza Lima, pisco Rivadeneyra y 4 Gallos.

Se trata del destacado sumiller Andrés Rosberg –actual presidente de los sommeliers argentinos, presidente de la Asociación Panamericana de Sommeliers y vicepresidente de la Unión para la Sommelerie Internacional– y la estrella de la coctelería argentina Fede Cuco, quienes desarrollarán una serie de actividades antes y durante la Semana del Chilcano, y serán además los invitados de la segunda edición del Chilcanofest.

CONFERENCIAS

Chilcano
CHILCANO MAESTRO

El 11 de enero, Clase Maestra y la Semana del Chilcano presentan el ciclo de conferencias Chilcano Maestro, gracias a Crowne Plaza Lima. Una jornada con 70 bartenders de todo el Perú a cargo de nuestros invitados internacionales Andrés Rosberg y Fede Cuco y del peruano Manuel Cigarróstegui.

MARIDAJE CON CHILCANOS

El 13 de enero, en el Rooftop del Hilton Lima Hotel, por primera vez exploraremos el potencial que tiene nuestro chilcano para maridar con la gastronomía peruana.

CHILCANO PREMIUM
Turibus Chilcano Fest
TOUR INAUGURAL

No faltará en esta Semana del Chilcano el ya tradicional Tour Inaugural, un recorrido por tres bares destacados a bordo de Turibus, rumbo al Chilcanofest para nuestros invitados.

CHILCANOFEST

La Terraza del Mar del hotel Marriot será esta vez el escenario ideal para que doce marcas de pisco de alta calidad, de la mano con doce reconocidos bartenders peruanos, desarrollen doce propuestas de chilcanos Premium para un selecto grupo de 300 invitados, quienes vivirán una experiencia única con coctelería chilcanera de alto nivel intervenidos con botánicos andinos de Sierra Exportadora, en un ambiente festivo.